Wir sind gern für Sie da:
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Fr 7 - 18 Uhr
Sa 7 - 13 Uhr
montags geschlossen
Kolligs Westerwälder Knochenschinken: Einfach lecker.
Grundlage der Herstellung ist das Fleisch aus eigener Schlachtung.
Nur als geeignet befundene Schinken werden nach überlieferter Rezeptur mit größter Sorgfalt und Hygiene gepökelt, buchengeräuchert und gereift.
Erst nach einem Jahr Reifezeit gelang der Schinken in den Verkauf.
So wie er duftet und aussieht, so schmeckt er auch.
Am Stück oder hauchzart geschnitten: Eine wahre Gaumenfreude!
Wie eh und je: Buchengeräuchert mit dem Aroma des Wacholderstrauchs.